۷۵۰,۰۰۰ تومان
اگر کد تخفیف دارید اینجا را بزنید
سرفصل‌های دوره
۲۶ فصل
1
معرفی و نکات اولیه
۱۴ درس
نکته
شیرخشک قنادی
نشاسته ذرت
پودرقند یا پودرشکر
کره
روغن
شیر عسلی
تفت آرد
۱۳:۳۰
میزان شعله گاز
۵:۵۰
پیمانه ها
یک قاشق غذا خوری آرد
یک قاشق غذا خوری شکر
مقایسه قاشق ها
پیمانه ها - تکمیلی
2
حلوای سنتی
۹ درس
مواد لازم
طرز تهیه
نکته
ویدیوی اول
۷:۰۰
ویدیوی دوم
۶:۱۰
ویدیوی سوم
۵:۰۱
ویدیوی چهارم
۵:۳۳
ویدیوی پنجم
۸:۴۹
ویدیوی ششم
۹:۵۸
3
تر حلوای مجلسی
۳ درس
مواد اولیه
ویدیوی اول
۵:۵۹
ویدیوی دوم
۶:۰۵
4
حلوا سه آرد
۴ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۵:۴۶
ویدیوی دوم
۶:۱۴
ویدیوی سوم
۸:۵۰
5
حلوای کش دار عربی
۴ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۶:۴۷
ویدیوی دوم
۶:۳۵
6
حلوای کش دار عربی بدون نشاسته
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۵:۵۴
7
حلوا اوماج
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۹:۲۳
ویدیوی دوم
۱۱:۱۶
8
حلوا شیرخشک
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۵:۵۸
ویدیوی دوم
۵:۱۰
9
حلوا سوهان با شیر
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۲:۰۴
10
حلوا سوهان
۶ درس
مواد لازم طرز تهیه
ویدیوی اول
۸:۴۵
ویدیوی دوم
۲:۴۱
طرز تهیه سوهان مایع
ویدیوی اول
۶:۱۳
ویدیوی دوم
۹:۵۲
11
حلوا رولی با نون میکادو
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
۴:۲۱
12
حلوا هویج
۲ درس
مواداولیه و طرز تهیه
ویدیو
۱:۰۲
13
حلوا شیر
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
۱:۰۲
14
حلوا دو رنگ
۶ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۸:۲۴
ویدیوی دوم
۶:۴۲
ویدیوی سوم
۱۳:۳۱
ویدیوی چهارم
۱:۴۳
ویدیوی پنجم
۰:۵۰
15
حلوا پسته
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
۸:۳۸
16
حلوای خشک زعفرانی
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
۴:۵۵
17
حلوا گل سرخ
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
۴:۴۵
18
حلوا کاراملی
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۵:۵۶
ویدیوی دوم
۵:۵۷
19
حلوا زنجبیل و گردو
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۳:۵۹
ویدیوی دوم
۴:۴۴
20
برشتوک
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
۵:۳۸
ویدیوی دوم
۵:۱۰
21
تارلت حلوا
۳ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
۴:۴۷
ویدیوی دوم
۷:۰۱
22
کیک شربتی
۳ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
۴:۳۱
ویدیوی دوم
۴:۴۷
23
رولت حلوا
۳ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
۶:۱۷
ویدیوی دوم
۶:۱۶
24
بیسکو حلوا
۴ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
۶:۰۱
ویدیوی دوم
۶:۰۱
ویدیوی سوم
۲:۲۶
25
شیرینی میکادو
۲ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیو
۱:۳۰
26
حلوا شیره انگور
۲ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی حلوا شیره انگور
۳:۲۳
محتوای تکمیلی
پخت 10 کیلو حلوا سه آرد
۳:۵۹
حلوا رولی با نون میکادو
۴:۲۱
سوالات متداول
محاسبه حلوا مناسب تارت
فایل PDF
قیمت گذاری
قالب زدن حلوا با آسان ترین روش
۱:۰۳
آموزش تزئین دیس حلوا
۵:۰۵
توضیح در مورد ماسوره M1
۳:۲۹
توضیح در مورد ماسوره 125
۵:۳۱
توضیح در مورد ماسوره 22
۶:۱۳
توضیح در مورد ماسوره برگ ۱۱۲ یا ۱۱۳
۳:۵۶
توضیح در مورد ماسوره ۱۳۲
۲:۵۹
پایپ رزت با ماسوره
۷:۴۷
توضیح در مورد ماسوره F2
۰:۰۹
پایپ گل با ماسوره M1
۱:۱۴
تفاوت حلوای اصولی و خمیری
۳:۱۵
تزئین و صاف کردن دیس حلوا
۶:۲۵
کار با مولد
۵:۴۵
این بخش فقط مخصوص نظرات و بازخوردهای شماست. لطفا به هیچ عنوان در این قسمت سوال نپرسید. برای سوالات تخصصی به تب «سوال و جواب» مراجعه کنید.
هنوز نظری ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر می‌دهید!
بخش سوال و جواب
این بخش فقط برای دانشجویانی که این دوره را خریداری کرده‌اند قابل مشاهده است.
گروه‌های پشتیبانی
گروه رفع اشکال
کانال آموزشی
پس از خرید، گروه‌های پشتیبانی فعال می‌شوند
