۱,۵۰۰,۰۰۰ تومان
نکات و اطلاعات اولیه
نیاز به خرید
۴ مورد
قابل مشاهده نیست
قابل مشاهده نیست
قابل مشاهده نیست
قابل مشاهده نیست
سرفصلهای دوره
۲۱ فصل
ویدیوها و توضیحات اولیه
۳ درس
دوغ گیری کره
روغنها
توضیحات سینی و قالب
ابزار و وسایل کار
۶ درس
ابزار و وسایل کار
چاقو مخصوص باقلوا
وردنه بلند اوکلاوا
وردنه سفید بلبرینگی
وردنه چوبی کارگاهی
آرد پاکن
مغزیجات
۳ درس
توضیح مغزیجات
رنگ کردن پسته
مغزیجات اقتصادی
توضیحات نشاسته و آرد سمولینا
۳ درس
توضیحات نشاسته ذرت
توضیحات در مورد سمولینا و ایرمیک
ایرمیک ترکیه ای
5
شربت ها
۹ درس
شربت بار خانگی
شربت بار کارگاهی
شهد آب و شکر
شربت شیرعسلی (کارگاهی)
شربت شیرعسلی (خانگی)
شربت شیر کارگاهی
شربت شیرعسلی خانگی
شربت شکلاتی(توضیحات)
شربت شکلاتی
6
آماده سازی خمیر (کارگاهی)
۱۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
توضیحات مواد اولیه خمیر باقلوا
آموزش تهیه خمیر باقلوا (بخش اول)
آموزش تهیه خمیر باقلوا (بخش دوم)
آموزش تهیه خمیر باقلوا (بخش سوم)
توضیحات مواد اولیه برای خمیر کارگاهی
آماده سازی و ورز خمیر کارکاهی
چونه کردن و نشاسته زدن خمیر کارگاهی
پهن کردن خمیر
فایل صوتی پهن کردن خمیر
آماده کردن خمیر خونگی
پهن کردن خمیر با صداگذاری
آموزش پنجه گربه ای
7
آماده سازی خمیر (خانگی)
۲ درس
مواد لازم
آماده سازی خمیر
8
کرمهای قیماق
۶ درس
کرم قیماق کارگاهی
کرم قیماق خانگی
آماده سازی قیماق
کر م عربی
آماده سازی کرم عربی
طرز تهیه ایرمیک خانگی
باقلوا بورما (انگشتی)
۱ درس
باقلوا بورما
باقلوا هاویج
۴ درس
انداختن خمیر هاویج تو قالب
روغن دهی هاویج
شربت دهی باقلوا هویج
برش بعد از پخت
باقلوا سرد (سوتلاوا)
۵ درس
شربت باقلوا سرد
شربت باقلوا سرد
آماده سازی باقلوا سرد
شربت دهی باقلوا سرد
تزیین سوتلاوا
باقلوا شکلاتی
۵ درس
آماده سازی خمیر شکلاتی
پیچیدن باقلوا شکلاتی
شربت شکلاتی
شربت شکلاتی
ویدیوی آخر
باقلوا رنگی
۴ درس
آماده سازی خمیر رنگی
چونه کردن خمیر رنگی
پهن کردن خمیر رنگی
پیچیدن خمیر رنگی
14
باقلوا پیازی
۱ درس
پیچیدن باقلوا پیازی
باقلوا انتپ
۱ درس
پیچیدن انتپ
باقلوا پروانه ای
۱ درس
پیچیدن باقلوا پروانه ای
باقلوا شوبیت
۱ درس
پیچیدن شوبیت
باقلوا لونه بلبلی
۱ درس
پیچیدن لونه بلبلی و نعلی
باقلوا لب دلبر
۱ درس
لب دلبر
20
باقلوا تونالیته
۱ درس
باقلوا تونالیته (جور)
21
باقلوا استاندارد
۱ درس
باقلوا استاندارد
محتوای تکمیلی
قیمت فروش باقلوا
این بخش فقط مخصوص نظرات و بازخوردهای شماست. لطفا به هیچ عنوان در این قسمت سوال نپرسید. برای سوالات تخصصی به تب «سوال و جواب» مراجعه کنید.
هنوز نظری ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر میدهید!
بخش سوال و جواب
این بخش فقط برای دانشجویانی که این دوره را خریداری کردهاند قابل مشاهده است.
گروههای پشتیبانی
گروه رفع اشکال در تلگرام
کانال آموزشی درتلگرام
پس از خرید، گروههای پشتیبانی فعال میشوند
